Description

• Pasta di semola di grano duro integrale
• Lavorata ed essiccata con metodo artigianale
• INGREDIENTI: semola di grano duro integrale, acqua
• PESO: 500 g
• Paese coltivazione grano: Italia
• Paese molitura grano: Italia

• LA NOSTRA PROPOSTA: Pasta Integrale con Cicerchie e Pasta Fritta
• INGREDIENTI: (per 4 persone) 400gr Pasta integrale, cicerchie, 1 cipolla media, 15 gr di aglio, prezzemolo, brodo vegetale, olio, sale, pepe.
• PROCEDIMENTO: far rosolare la cipolla con olio, aglio e prezzemolo; frullare la cicerchia a crema e unirla alla cipolla e coprire col brodo vegetale. Cuocere la pasta, scolarla al dente, unirla al condimento ed amalgamare prime di servire.
• Buon appetito.