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Blu di Bufala
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11.50
Caciocavallo affinato nel fieno
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12.00
Caciocavallo giovane stagionato 3/4 mesi – FORMA INTERA
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SPECIALITA'
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22.50
Caciocavallo Podolico stagionato 1/2 mesi – FORMA INTERA
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SPECIALITA'
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45.00
Caciocavallo Podolico stagionato 6 mesi
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SPECIALITA'
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12.50
Caciocavallo Podolico stagionato oltre 1 anno
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SPECIALITA'
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16.00
Caciocavallo stagionato in grotta
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10.50
Caciocavallo Ubriaco
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12.00
Cacioricotta Lucano
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8.00
Canestrato Lucano
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12.00
Canestrato Lucano al Peperoncino
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PEPERONCINO
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12.00
Canestrato Lucano al Peperoncino – CACIOTTA INTERA
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24.00
Canestrato Lucano al Pistacchio
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12.00
Canestrato Lucano al Pistacchio – FORMA INTERA
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24.00
Canestrato Lucano al Tartufo
TARTUFO
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12.00
Canestrato Lucano al Tartufo – CACIOTTA INTERA
TARTUFO
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24.00
Caprino al Vino – Forma intera
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13.50
Erborinato con Mirtilli
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13.50
Il Brillo
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10.00
Pecorino della Murgia Semistagionato
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SPECIALITA'
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12.50
Pecorino della Murgia Semistagionato – Forma Intera
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58.50
Pecorino di Filiano
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11.50
Provola Lucana Affumicata
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Ricotta Forte Lucana
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