Description

Formato: 0.75 L

Viticoltura: Agricoltura Tradizionale

Uvaggio: Chardonnay 32%, Pinot Noir 68%

Dosaggio: Extra Brut 1.5 g/L

Annata: Vendemmia Base 2019

Area di Produzione: 75% Ay, Dizy, Hautvillers, Champillon- 25% Avize e Oiry

Gradazione: 12% Vol.

Il 747 è frutto di un assemblaggio di Chardonnay con una predominanza di Pinot, offre note di agrumi e brioche al naso.

Perlage estremamente fine e leggero. Al palato è molto elegante, con frutta bianca e una nota di legno e mineralità.

Uno champagne strutturato, complesso, lungo ed equilibrato.

Il 747 è un grande champagne, ideale con crostacei, carni bianche o formaggi.